书目详细信息
： The chemistry and biology of yeasts /
书目信息 机读格式(MARC)
| 个人名称： | Cook, A. H. |
|---|---|
| 题名： | The chemistry and biology of yeasts / edited by A. H. Cook. |
| 出版发行项： | New York : Academic Press Inc., 1958. |
| 载体形态： | xii, 763 p. : ill. ; 24 cm. |
| 一般附注： | Includes index. |