书目详细信息
： The carbohydrates; chemistry, biochemistry, physiology.
书目信息 机读格式(MARC)
| 个人名称： | Pigman, Ward,1910- |
|---|---|
| 题名： | The carbohydrates; chemistry, biochemistry, physiology. |
| 出版发行项： | New York : Academic Press, 1957. |
| 载体形态： | xvii, 902 p. : ill. ; 24 cm. |
| 一般附注： | Includes index. |