书目详细信息
： 绿藻生物活性物质研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-073941-4:CNY186.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 绿藻生物活性物质研究/.赵超著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 295页:;+图 (部分彩图):;+24cm |
| 丛编项： | 博士后文库 |
| 提要文摘： | 本书对绿藻中代表性大藻 (浒苔、石莼) 与代表性微藻 (小球藻) 中的多糖、寡糖、多酚、黄酮、多不饱和脂肪酸等生物活性成分的制备及鉴定进行介绍, 并对其在调节糖脂代谢、抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力以及改善肠道微生态等方面的作用进行详细阐述, 旨在为读者提供研究海藻结构及活性的方法、促进国内海藻营养功能研究的发展。 |
| 题名主题： | 绿藻门 生物活性 研究 |
| 中图分类： | Q949.210.6 |
| 个人名称等同： | 赵超 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230510 |