ISBN/价格: | 7-5025-4100-4:CNY78.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 微生物工程/.焦瑞身主编 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2003.7 |
载体形态项: | 558页:;+26cm |
丛编项: | 现代生物技术丛书 |
一般附注: | “十五”国家重点图书 |
提要文摘: | 本书包括通论;初级代谢产物;次级代谢产物;微生物转化产物;功能食品、食品添加剂与饲料添加剂等五篇。本书每一章节由工作在第一线的专家们撰写,为读者展现了当代微生物工程各方面的国内外现状。 |
题名主题: | 微生物-生物工程 |
题名主题: | 微生物-基因组 |
中图分类: | Q815 |
个人名称等同: | 焦瑞身 主编 |
记录来源: | CN ZB/AYD 20070409 |