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书目详细信息： 从灶间到舌尖

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《从灶间到舌尖》

ISBN/价格：	978-7-313-30906-8:CNY78.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	从灶间到舌尖/.徐金忠著
出版发行项：	上海:,上海交通大学出版社:,2024
载体形态项：	345页:;+21cm
提要文摘：	本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘，以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等传统文化的多个方面。
题名主题：	饮食风俗习惯中国
中图分类：	K892.25
个人名称等同：	徐金忠著
记录来源：	CN 安徽时代 20240911

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